Slonie žrádlo

Slonie žrádlo

uľu a uhorky posekáme nadrobno a zmiešame so salámou pokrájanou na rezance. Ocot, olej, paradajkový pretlak, horčicu, soľ a cukor povaríme na miernom ohni, kým sa nespoja na hladkú masu. Tou potom zalejeme uhorky so salámou. Po vychladnutí pridáme ma

Tzatziki

Tzatziki

Uhorku očistíme, nahrubo nastrúhame a posolíme, aby pustila vodu. Po chvíli scedíme, zmiešame s prelisovaným cesnekom, smotanou, tvarohom a ochutíme korením tzatziki.