Preskočiť na obsah

Mini cheesecakes

  • by

Zo smotany, tvarohu, Liptov Bryndze, vajíčka, kurkumy, soli a korenia vymixujeme hladkú hmotu.

2. Potom do nej pridáme na maličké pásiky posekanú papriku a cukinu.

3. Cesto rozvinieme a pokrájame na 6 kusov. Každý kúsok vl

Chutnejšie sušené huby

Ak chcete mať chutnejšie sušené huby, tak ich nakrájané pred sušením posypte grilovacím korením, hodia sa do guláša.

Piškótové cesto a ovocie

Ak na piškótové cesto chcete dávať ovocie a želatinu, vždy ho najskôr potrite džemom, aby ovocie či želatina nevsiakli do cesta.

Keď praženica dýcha

Ak chcete mať praženicu pekne nadýchanú, tak bielky a žĺtky najskôr dobre rozšľahajte a osoľte až tesne pred dopečením.

Čo so starším chlebom?

Starší a stvrdnutý chlieb postriekajte vodou, zabaľte do alobalu a na 10 minút vložte do horúcej rúry (nie mikrovlnky).

Studená nepečená torta

  • by

pravíme si suroviny. Použiť môžeme tortovú formu alebo aj misku. Vymiešame dve veľké smotany s 8 lyžičkami cukru. Prípadne môžete pridať viac cukru, ale sladkosť pridá aj ovocie. Premiešame a necháme chvíľu odstáť. V druhej miske poriadne premiešame

Tajný recept z Liptova

  • by

Kuracie aj zmes mletého mäsa opečieme spolu s cibuľou, cesnakom, tymiánom, pretlakom a paprikovou pastou na panvici.

2. Necháme trochu vychladnúť, rozmixujeme, pridáme vajíčka a rozmixované pečienky, soľ a korenie.

3. Túto

Syrové jednohubky zdobené zeleninou a ovocím

  • by

Syr nakrájame na hrúbku asi 8-9mm. Podobne vykrajujeme formičkami tvary aj z papriky.

2. Zdobíme orechmi, vňaťou, Liptov Bryndzou rozmiešanou s Liptov Maslom a sušenou paprikou.

3. Hroznové bobuľky prekrojíme na polovice a

Silvestrovská syrová misa

  • by

Z bryndze, masla a mletej papriky vymiešame jemnú masu. Tú natierame na plátky údeného Liptov Eidamu vo vrstve hrubej cca 1-2 mm, na to položíme ďalší plátok a takto pokračujeme do výšky 1,5 cm.

2. Následne tieto plátky nakrájame na koc

Teľacie fašírky s rozmarínom

  • by

Z mäsa, byliniek, soli, korenia, strúhanky, cesnaku a vajíčka vypracujeme zmes, ktorú na doske rozváľame na hrúbku 1,5 cm.


2. Z tejto vykrajujeme 5 cm kolieska, ktoré následne vyprážame v oleji.


3. Hrušky pokrájame na tenké plátky o