Šišky

dcl vlažného mlieka rozmiešame droždie s lyžičkou cukru a nacháme vykysnúť na kvások. Zmäknutý tuk zmiešame so zvyšným cukrom, žĺtkami, pridáme múku, soľ, kvások a zvyšné mlieko a rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť a počas kysnutia

Francúzske zemiaky

iaky uvaríme v šupke, ošúpeme a pretlačíme nadrobno. Pridáme nakrájanú cibuľu, klobásu alebo párky nakrájané na kolieska a 2 vajíčka uvarené natvrdo a pokrájané. V miske si rozšľaháme 3 vajíčka so smotanou a múkou, zalejeme zemiaky a všetko spolu dob

Plnená fašírka

o zmiešame s vajíčkom, žemľou navlhčenou mliekom, soľou a mletým korením. Masu rozdelíme na polovicu a každú časť rozotrieme na alobal potretý olejom.
Na panvici rohrejeme olej a z rozšľahaných vajec upečieme dve menšie omelety. Na mäso položíme ome

Dukátové buchtičky

ml mlieka dáme variť spolu s vanilínovými cukrami. Do zvyšku mlieka rozmiešame pudingový prášok, vylejeme do vriaceho mlieka a uvaríme puding. Ešte do horúceho vlejeme rum a zamiešame. Buchtičky si naukladáme do taniera, zalejeme pudingom a posypeme

Trojfarebný koláč

Trojfarebný koláč

racujeme kakaové cesto, rozvaľkáme a dáme na vymastený plech. Popicháme vidličkou. Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme puding, tvaroh vymiešame s vanilínovým cukrom, pridáme doň teplý puding a plnku rovnomerne rozotrieme na kakaové cesto. Celé vajcia v

Pivové fánky

múky dáme štipku soli, žĺtky, pivo a vodu. Vypracujeme hladké cesto a natenko ho rozvaľkáme. Z múky a tuku pripravíme druhé cesto a urobíme z neho kocku. Položíme ju do stredu prvého cesta, zabalíme a spolu znovu rozvaľkáme. Potom cesto poskladáme a

Parené buchty

eplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Do múky primiešame štipku soli, žĺtky, maslo a kvások. Vypracujeme hladké cesto a dáme ho na teplé miesto. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorce. Naplníme ich marmeládou a zatočíme do buch

Višňová torta

Višňová torta

evu s maslom roztopíme v horúcom vodnom kúpeli a necháme ju vychladnúť. Žĺtky oddelíme od bielkov, z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky a 180 g cukru vymiešame do penista. Ešte tekutú polevu vmiešame do žĺtkovej hmoty a opatrne pridáme