Preskočiť na obsah

Dukátové buchtičky

  • by

ml mlieka dáme variť spolu s vanilínovými cukrami. Do zvyšku mlieka rozmiešame pudingový prášok, vylejeme do vriaceho mlieka a uvaríme puding. Ešte do horúceho vlejeme rum a zamiešame. Buchtičky si naukladáme do taniera, zalejeme pudingom a posypeme

Trojfarebný koláč

racujeme kakaové cesto, rozvaľkáme a dáme na vymastený plech. Popicháme vidličkou. Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme puding, tvaroh vymiešame s vanilínovým cukrom, pridáme doň teplý puding a plnku rovnomerne rozotrieme na kakaové cesto. Celé vajcia v

Pivové fánky

  • by

múky dáme štipku soli, žĺtky, pivo a vodu. Vypracujeme hladké cesto a natenko ho rozvaľkáme. Z múky a tuku pripravíme druhé cesto a urobíme z neho kocku. Položíme ju do stredu prvého cesta, zabalíme a spolu znovu rozvaľkáme. Potom cesto poskladáme a

Parené buchty

  • by

eplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Do múky primiešame štipku soli, žĺtky, maslo a kvások. Vypracujeme hladké cesto a dáme ho na teplé miesto. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorce. Naplníme ich marmeládou a zatočíme do buch

Tvarohový koláč s marhuľami

misy dáme múku, prášok do pečiva, 75 g cukru, 2 vajcia, citrónovú kôru a mlieko. Pridáme 100 g nastrúhaného masla. Zo všetkého vymiešame hladké cesto, zabalíme ho do fólie a necháme stáť 30 minút na chlade. 2/3 cesta vyvaľkáme a položíme na plech tak

Višňová torta

evu s maslom roztopíme v horúcom vodnom kúpeli a necháme ju vychladnúť. Žĺtky oddelíme od bielkov, z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky a 180 g cukru vymiešame do penista. Ešte tekutú polevu vmiešame do žĺtkovej hmoty a opatrne pridáme

Citrónový koláč

lo s cukrom vymiešame do penista. Po jednom primiešame vajcia a citrónovú kôru. Múku zmiešame s práškom do pečiva a postupne vmiešame do cesta. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme múkou. Vylejeme cesto a zarovnáme. Koláč pečieme asi 60 minút p

Berlínsky koláč

lo vymiešame v mise do penista, pridáme cukor a vanilínový cukor, citrónovú kôru, soľ a vyšľaháme krém. Vajcia po jednom pridávame do krémovej hmoty. Pridáme prášok do pečiva zmiešaný s múkou, mlieko a rum. Hotové cesto sa musí ťažko oddeľovať od lyž

Paprikáš z karfiolu

  • by

masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme papriku a orestujeme. Zalejeme vývarom a vložíme surový karfiol nakrájaný na ružičky. Osolíme a udusíme domäkka. Omáčku zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku a napokon pridáme smotanu. Podľa chuti osol

Jablkovo-makový koláč

  • by

ukru, vajec, smetolu, prášku do pečiva a polohrubej múky si vypracujeme hladké nelepivé linecké cesto. Rozdelíme si ho na dve polovice, prvú rozvaľkáme a preložíme na vymastený a múkou vysypaný plech. Dáme plnku a prikryjeme druhým plátom cesta. Popi