Potrebujeme
- 2 kg plodov bazy
- 1 l vody
- 1/2 l rumu
- 1 kg kryštálového cukru
- 200 ml instantnej kávy
Postup:
Bazu odstopkujeme a umyjeme. Nasypeme do hrnca, prilejeme vodu a rozvaríme. Šťavu pretlačíme cez gázu, pridáme cukor a znovu varíme, kým sa cukor nerozpustí. Do horúcej šťavy prilejeme kávu a po vychladnutí pridáme rum. Nalejeme do fliaš a uložíme do chladu.