Vedeli ste, že ...

• ak nechcete mať upečené muffiny na okrajoch od múky z formy, vysypte ju kakaovým práškom
• ak chcete mať sneh z bielkov do koláča kvalitnejší, mierne bielky osoľte a pridajte 4 cl vody
• ak chcete, aby kysnuté buchty vydržali dlhšie čerstvé a vláčne, potrite ich hneď po vybratí z rúry vodou zmiešanou s rumom a cukrom

Cuketové kocky

Zdenka Gabajová, 8. júla 2010

Potrebujeme:

• 400 g cukety
• 150 g mäkkej salámy
• 150 g tvrdého syra
• 1 konzerva šampiňónov
• 200 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 3 vajcia
• soľ
• vegeta
• mleté čierne korenie
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 dcl oleja
• 0,5 dcl mlieka
• petržlenová vňať
• pažítka
• pór

Postup:

Cuketu a syr nastrúhame, salámu nakrájame nadrobno, pridáme šampiňóny, múku, prášok do pečiva, vajcia, soľ, vegetu, korenie, nadrobno nasekaný pór, petržlenovú vňať a pažítku. Napokon pridáme olej a mlieko, dobre rozmiešame. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme do ružova. Podávame teplé i studené.

Dobrú chuť!