Preskočiť na obsah

Jablkové placky

  • by

Potrebujeme

  • 2 jablká
  • 80 g masla
  • 3 vajcia
  • mlieko
  • hladkú múku
  • olej
  • škoricový cukor
  • vanilínový cukor
  • 50 g práškového cukru
  • džem

Postup:

Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Na panvici si roztopíme 30 g masla a jablká opečieme domäkka spolu so škoricovým cukrom. Necháme ich vychladnúť. Práškový cukor si vymiešame so zvyšným maslom a žĺtkami. Pridáme 2 dcl mlieka, vanilkový cukor a toľko hladkej múky, aby sme vytvorili polotuhé cesto. Pridáme jablká a napokon sneh ušľahaný z bielkov. Na panvici pečieme z oboch strán placky, ktoré natrieme džemom. Môžme poliať roztopenou čokoládou. Rovnako dobre chutia teplé i studené.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *