Potrebujeme
- 600 g kuracích pŕs
- 250 kompótového ananásu
- 200 ml vody
- 1 lyžica zemiakového škrobu
- 2 lyžice oleja
- kari korenie
- soľ
- mleté čierne korenie
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžička kryštálového cukru
- 3 lyžice kompótovej šťavy
Postup:
Mäso nakrájame na rezance, ktoré obalíme v zemiakovom škrobe, soli a korení. Na rozpálenom oleji mäso orestujeme. Ananás zmiešame so sójovou omáčkou a kari korením, vylejeme do panvice a necháme 5 minút marinovať. Potom pridáme vodu a cukor. Podlejeme ananásovou šťavou a dusíme ešte asi 15 minút, kým mäso nezmäkne. Podávame s ryžou.