Potrebujeme
- 1 väčšie kurča
- 6 dkg masti
- 3 väčšie cibule
- červená mletá paprika
- soľ
- voda alebo vývar
- 1/4 l kyslej smotany
- lyžica maizeny
Postup:
Kurča očistíme, umyjeme, stiahneme z neho kožu a rozkrojíme na menšie kúsky.
Na rozpálenej masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme sladkú mletú papriku (môžeme pridať aj trochu štipľavej), vložíme kurča, trochu ho opražíme, podlejeme vodou, osolíme a udusíme do zmäknutia.
Šťavu podľa potreby dolejeme vodou alebo vývarom, povaríme, pridáme smotanu, v ktorej sme rozšľahali maizenu. Následne vložíme kúsky mäsa a krátko povaríme. Podávame s haluškami.