Vedeli ste, že ...

• ak vám nejdú upečené koláčiky vyklápať z formičiek, položte ich na mokrú utierku
• ak dávate do koláča jablká nakrájané na plátky, namočte ich na pol hodiny do bieleho vína, budú voňavejšie
• ak nechcete, aby vám vajcia pri varení praskli, opláchnite ich pred varením horúcou vodou a do vody pridajte trochu octu

Kurča pod perinou

Zdenka Gabajová, 27. augusta 2010

Potrebujeme:

• 1 kurča
• 500 g bravčového bôčika
• 3 rožky
• 2 vajcia
• soľ
• mleté čierne korenie
• olej
• majoránka
• petržlenová vňať
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• mletá červená paprika
• vegeta

Postup:

Kurča umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Osolíme ich, posypeme paprikou a rozložíme na vymastený pekáč. Bôčik, rožky, cibuľu a cesnak pomelieme, pridáme soľ, rozšľahané vajcia, vegetu a posekanú vňať a všetko dobre premiešame. Zmes navrstvíme na rozložené kurča a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Dobrú chuť!