Potrebujeme
Cesto:
- 350 g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 200 g kryštálového cukru
- 120 g stuženého tuku
- 2 vajcia
- 2 lyžice oleja
- 1,5 – 2 dcl mlieka.
Poleva:
- 180 g masla
- 4 lyžice rumu
- 3 lyžice horúcej vody
- 300 g práškového cukru
- 40 g kakaa
Postup:
K múke pridáme kypriaci prášok, rozpustený tuk, cukor, vajcia, olej a mlieko, všetko spolu v miske zmiešame a vypracujeme hustejšie cesto. Vylejeme ho na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Po upečení urobíme druhým koncom varešky po celom ceste jamky. V rajnici rozpustíme maslo, pridáme rum, vodu, cukor a kakao. Za stáleho miešania pomaly varíme, kým nevznikne hladká poleva. Necháme ju mierne vychladnúť, potom rovnomerne nalejeme na upečené cesto a tým naplníme aj všetky jamky.