Vedeli ste, že ...

• ak potrebujete zemiaky rýchlo uvariť, pridajte do vriacej vody pol lyžičky masla, pár kvapiek oleja alebo pohár svetlého piva
• staršie vlašské orechy zbavíme nahorklej chute, ak ich zalejeme mierne osladenou vriacou vodou a necháme ich v nej vychladnúť
• ak chcete ľahko vyklopiť upečenú bábovku, tak pred pečením natrite formu tukom a vložte ju na chvíľu do chladničky, aby tuk ztuhol a až potom ju vysypte múkou

Zapekané cestoviny

Zdenka Gabajová, 29. septembra 2010

Potrebujeme:

• 2 kusy kuracích pŕs
• 500 g cestovín penne
• 1 väčšiu brokolicu
• soľ
• mleté čierne korenie
• 250 ml smotany na varenie
• 200 g tvrdého syra
• maslo
• olej

Postup:

Ružičky brokolice sparíme domäkka. Na oleji osmažíme kuracie prsia nakrájané na kocky, osolíme a okoreníme. Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme. Zmiešame cestoviny s mäsom a brokolicou a dáme do maslom vymazanej zapekacej misy. Zalejeme smotanou, posypeme strúhaný syrom a pečieme, kým sa smotana nevyparí.

Dobrú chuť!