Kategória: zákusky (stránka 3)

Margarétky

ecké cesto:
Vymiešame práškový cukor s maslom, pridáme žĺtok, vanilínový cukor a preosiatu múku s práškom do pečiva. Vymiesime hladké cesto, vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na suchý plech.

Trené cesto:
Ohriaty marga

Prečítať “Margarétky”…

Parížske rožky

surovín vypracujeme cesto, ktoré rukou rozvaľkávame a krájame na tyčinky 7 cm. Poukladáme ich na plech s papierom s väčšími medzerami, pretože sa pri pečení roztečú. Pečieme pri slabej teplote 100 stupňov , kým nie sú hnedé a nepopráskajú. Upečené t
Prečítať “Parížske rožky”…
Medové sušienky

Medové sušienky

ené vločky nasypeme do mlieka a necháme napučať. Keď sú mäkké, pridáme cukor, med a nastrúhané mandle. Všetko premiešame a na sporáku opatrne zahrievame a stále miešame, kým zmes nezhustne. Odstavíme, primiešame múku a necháme vychladnúť. Na plech si
Prečítať “Medové sušienky”…

Malinové srdiečka

úky, cukru, žĺtkov, prášku a Palmarinu si vypracujeme cesto. Rozvaľkáme na hrúbku asi 4 mm a vykrajujeme srdiečka, ktoré ukladáme na suchý plech a upečime dozlata. Vždy dve srdiečka spájame malinovým džemom. Polovicu namočíme do čokolády a ozdobíme.
Prečítať “Malinové srdiečka”…

Bábovka s makom

or, žĺtky, olej a vodu vyšľaháme. Pridáme pomletý mak, múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme do vymastnej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme pri miernejšej teplote asi 45 minút.
Prečítať “Bábovka s makom”…

Citrónové rezy

ky, práškový cukor, vodu a šťavu z citróna vyšľaháme 15 minút. Pridáme múku s práškom do pečiva a zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Pripravíme si 3 hlboké plechy. Do dvoch dáme bledé cesto, do zvyšnej tretiny primiešame kakao a dáme na tretí plech
Prečítať “Citrónové rezy”…

Punčové košíčky

surovín si vypracujeme hladké cesto a plníme ho do košíčkových formičiek. Cesto musí byť v tenkej vrstve, aby nám v košíčku zostala jamka. Upečieme v horúcej rúre dozlata. Ešte teplé vyklopíme a necháme dobre vychladnúť. Pripravíme si plnku z pomletý
Prečítať “Punčové košíčky”…

Trojfarebný koláč

tky suroviny na tmavé cesto si dáme do misky a rukou vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme podľa veľkosti plechu. Preložíme ho na vymastený a múkou vysypaný plech. Tvaroh, vajcia, práškový cukor, smetol a hrozienka vymiešame, príp. zriedime mliekom a v
Prečítať “Trojfarebný koláč”…