Potrebujeme
- 400 g cestovín
- stredne veľká brokolica
- 50 g oravskej slaniny
- stredne veľká cibuľa
- 1 smotana na varenie
- 4 kocky syrokrému
- 100 g tvrdého syra
- soľ
- korenie
- bazalka
- vegeta
Postup:
Brokolicu sparíme nad vriacou vodou do mäkka. Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme. Na panvici opražíme na kocky pokrájanú slaninu a cibuľu, pridáme smotanu na varenie, v ktorej rozpustíme syrokrém. Ochutíme vegetou, korením a bazalkou. Pridáme sparenú brokolicu a pred koncom nastrúhaný syr. Na tanier dáme cestoviny a zalejeme brokolicovo-syrovou omáčkou. Môžeme ešte posypať strúhaným syrom.