Potrebujeme
Cesto:
- 7 bielkov
- 300 g práškového cukru
- 100 g postrúhaného kokosu
- 5 lyžíc hrubej múky
- pol vrecúška prášku do pečiva
- tortová oblátka
Plnka:
- 7 lyžíc mlieka
- 7 lyžíc práškového cukru
- 7 žĺtkov
- 250 g masla čokoládová poleva
Postup:
Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Potom pridáme kokos, hrubú múku, kypriaci prášok a spolu premiešame. Pečieme na tortovej oblátke. Po vychladnutí potrieme plnkou a polejeme čokoládovou polevou.
Plnka:
Žĺtky, cukor a mlieko šľaháme nad parou do zhustnutia. Do vychladnutej masy pridáme celé maslo, prípadne aj 2 lyžice kakaa.