Potrebujeme
- 500 g uvareného kuracieho mäsa
- 1 cibuľu
- 2 lyžice masla
- 250 g čerstvých šampiňónov
- 2 lyžice hladkej múky
- 1/2 litra kuracieho vývaru
- 250 ml kyslej smotany
- soľ
Postup:
Maslo rozpustíme na panvici a speníme na ňom pokrájanú cibuľu. Pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a udusíme domäkka. Z lyžice masla a múky si pripravíme zápražku, zriedime ju vývarom a prevaríme. Osolíme, pridáme podusené šampiňóny s cibuľou, kyslú smotanu a necháme chvíľku prevrieť. Napokon primiešame na kocky nakrájané kuracie mäso. Podávame s cestovinami.