Potrebujeme
- 1/2 kg kuracích pŕs
- 150 g šampiňónov
- 150 g Nivy
- cibuľa
- olej
- soľ
- korenie na kura
- hladká múka
Postup:
Kuracie prsia nakrájame na široké rezance a prudko opražíme na horúcom oleji. Vyberieme ich a na oleji doružova opražíme cibuľu. Vložíme späť mäso, pridáme nakrájané šampiňóny, osolíme, pridáme korenie a podlejeme trochou vody. Necháme podusiť asi pol hodiny, zahustíme múkou rozmiešanou vo vode. Napokon rozmrvíme Nivu a necháme ju rozpustiť. Podávame s ryžou.