Potrebujeme
- 1 lístkové cesto zabalené do ruličky v papieri
- 200ml kyslej smotany
- 70g tvarohu
- 200g Liptov Bryndze
- 2 vajíčka
- ½ČL kurkumy
- soľ a korenie
- 20g červenej papriky nakrájanej na kocky
- 30g na slížiky posekanej cukiny
- 2ČL rasca na posypanie
Postup:
1. Zo smotany, tvarohu, Liptov Bryndze, vajíčka, kurkumy, soli a korenia vymixujeme hladkú hmotu.
2. Potom do nej pridáme na maličké pásiky posekanú papriku a cukinu.
3. Cesto rozvinieme a pokrájame na 6 kusov. Každý kúsok vložíme do jednej formičky, pretŕčajúce cesto odtrhneme.
4. Do formičiek na cesto nalejeme pripravenú zmes, ktorú plníme asi 3mm pod okraj a posypeme rascou. Pečieme na 200°C asi 15-20 minút.
TIP
Tieto koláčiky môžete podávať u seba doma alebo ich zoberte napríklad na garden party, na ktorú vás pozvali kamaráti. Žiadne problémy s krájaním, jednoduché servírovanie a výborná chuť – skvelá trojkombinácia pre vydarený večer.