Potrebujeme
Cesto:
- 600 g hladkej múky
- 240 g práškového cukru
- 4 vajcia
- 100 g masla
- 4 lyžice horúceho medu
- mletá škorica
- lyžička sódy bikarbóny
Plnka:
- slivkový lekvár
- pomleté orechy vajce na potretie
Postup:
Z múky, cukru, masla, vajec, horúceho medu, mletej škorice a zo sódy bikarbóny pripravíme cesto. Rozdelíme ho na 4 diely a odložíme ich na 2 hodiny na chladné miesto. Plech na pečenie vymastíme. Každý diel odležaného cesta rozvaľkáme, položíme na plech, potrieme slivkovým lekvárom a posypeme 2 hrsťami pomletých orechov. Naplnený koláč potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v mierne vyhriatej rúre 40 minút. Po upečení je lepšie koláč krájať až na druhý deň.