Preskočiť na obsah

Rizoto z tarhone

  • by

Potrebujeme

  • 400 g tarhone
  • 250 g morčacej šunky
  • olej
  • 2 cibule
  • 1 lyžička mletej papriky
  • mleté čierne korenie
  • vegeta

Postup:

Tarhoňu si opražíme na oleji dohneda. Zalejeme horúcou vodou tak, aby bola asi 3 cm nad cestovinou a udusíme domäkka. Na panvici si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a šunku nakrájanú na kocky. Pridáme lyžičku vegety, lyžičku mletej sladkej papriky a štipku korenia. Zmes primiešame do udusenej tarhone. Podávame so zeleninovým šalátom.