Preskočiť na obsah

Sójové kocky s lečom

  • by

Potrebujeme

  • 1 balenie sójových kociek
  • 1 zeleninový bujón
  • 1 zelenú papriku
  • 1 červenú papriku
  • 2 paradajky
  • 2 lyžice kečupu
  • 1 lyžica horčice
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 1 cibuľa
  • olej

Postup:

Pripravíme si 1/2 litra zeleninového vývaru, do ktorého vysypeme sójové kocky a necháme 2 hodiny napučať. Na oleji si speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na pásiky nakrájané papriky a paradajky a udusíme domäkka (v zime môžeme použiť zavárané lečo). Pridáme scedené kocky a chvíľku osmažíme. Pridáme horčicu a kečup a dobre premiešame.Do vývaru dáme múku a pripravíme zátrepku. Ak chceme viac omáčky, pridáme ešte vodu. Necháme prevrieť a odstavíme. Podávame s ryžou a šalátom.