Potrebujeme
- 1 balenie sójových kociek
- 1 zeleninový bujón
- 1 zelenú papriku
- 1 červenú papriku
- 2 paradajky
- 2 lyžice kečupu
- 1 lyžica horčice
- 1 lyžica hladkej múky
- 1 cibuľa
- olej
Postup:
Pripravíme si 1/2 litra zeleninového vývaru, do ktorého vysypeme sójové kocky a necháme 2 hodiny napučať. Na oleji si speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na pásiky nakrájané papriky a paradajky a udusíme domäkka (v zime môžeme použiť zavárané lečo). Pridáme scedené kocky a chvíľku osmažíme. Pridáme horčicu a kečup a dobre premiešame.Do vývaru dáme múku a pripravíme zátrepku. Ak chceme viac omáčky, pridáme ešte vodu. Necháme prevrieť a odstavíme. Podávame s ryžou a šalátom.