Potrebujeme
- 1/2 kg polohrubej múky
- 1 balenie špenátového pretlaku
- 1 vajce
- soľ
- olej
- 200 g šampiňónov
- 1 smotanu na varenie
- 100 g nivy
Postup:
Z múky, špenátového pretlaku, vajca a soli si pripravíme cesto, z ktorého robíme halušky a varíme v osolenej vode. Na oleji si udusíme šampiňóny, pridáme smotanu a postrúhanú nivu. Počkáme, kým omáčka zhustne a prelejeme ňou halušky na tanieri.