Preskočiť na obsah

Syrová roláda

Potrebujeme

  • 150 g eidamu
  • 1 syr Lučina
  • 2 kocky syrokrému
  • trošku mlieka

Sladká verzia:

  • kiwi, mandarínky, banán, jablko

Slaná verzia:

  • hydinová saláma, 2 natvrdo uvarené vajíčka, sterilizované uhorky, kápia

Postup:

Eidam ponoríme v mikroténovom vrecku do horúcej vody a necháme ho zmäknúť. Medzitým mäkké syry vyšľaháme na hladký krém, ak treba, zriedime mliekom. Podľa nami zvolenej verzie (sladkej alebo slanej) nakrájame suroviny na drobné kúsky. Zmäknutý eidam na podložke rozvaľkáme na plát, potrieme syrovým krémom, naukladáme nakrájané suroviny a rýchlo stočíme do rolády, aby syr nevychladol a nelámal sa. Zabalíme do alobalu a dáme do chladničky stuhnúť. Podávame nakrájané na plátky.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *