tekvica na smotane

vicu ošúpeme, zbavíme jadierok, postrúhame na hrubom strúhadle, zalejeme vodou a uvaríme domäkka. Osolíme, zahustíme múkou opraženou na sucho a povaríme. Napokon pridáme smotanu, kôpor a ochutíme cukrom a octom. Podávame s volskými okami a varenými z