Potrebujeme
- 400 g nastrúhaných jabĺk
- 160 g ovsenných vločiek
- 400 ml mlieka
- 2 žĺtky
- 140 g polohrubej múky
- 40 g práškového cukru
- 20 g strúhanky
- 1 lyžička škorice
- štipka soli
- tuk na vyprážanie
- vanilínový cukor na posypanie
Postup:
Vločky namočíme do teplého mlieka a necháme stáť, kým nezmäknú. Pridáme žĺtky, múku, cukor, strúhanku, škoricu a soľ. Vypracujeme hladké cesto, do ktorého napokon pridáme postrúhané jablká. Upečieme lievance a posypeme cukrom.