Plnená fašírka

o zmiešame s vajíčkom, žemľou navlhčenou mliekom, soľou a mletým korením. Masu rozdelíme na polovicu a každú časť rozotrieme na alobal potretý olejom.
Na panvici rohrejeme olej a z rozšľahaných vajec upečieme dve menšie omelety. Na mäso položíme ome

Paradajková pochúťka

u opláchneme a necháme usušiť. Rozpálime si olej, pridáme suchú ryžu, ktorú opražíme spolu s cibuľou, posolíme a zalejeme horúcou vodou tak, aby bola asi 1 a 1/2 cm nad ryžou. Domäkka ju udusíme a necháme vychladnúť. Medzitým si očistíme zemiaky a uv

Plnené papriky

Plnené papriky

Bravčové mäso dobre umyjeme, pokrájame a pomelieme na mäsovom mlynčeku spolu so slaninou. Pridáme soľ vajce, mleté čierne korenie, v slanej vode uvarenú ryžu a všetko dobre premiešame, Naplnené papriky uvaríme v slanej vode. Mäkké uložíme na misu a z