Preskočiť na obsah

Nápoje

Bazový likér

u odstopkujeme a umyjeme. Nasypeme do hrnca, prilejeme vodu a rozvaríme. Šťavu pretlačíme cez gázu, pridáme cukor a znovu varíme, kým sa cukor nerozpustí. Do horúcej šťavy prilejeme kávu a po vychladnutí pridáme rum. Nalejeme do fliaš a uložíme do ch

Mrkvový džús s pomarančom

stenú mrkvu, umyté pomaranče aj s kôrou , cukor a kyselinu prevaríme v 3 l vody a rozmixujeme. Následne prevaríme 5 l vody a prilejeme do rozmixovanej zmesi. Necháme vychladnúť.

Mrkvovo-broskyňový džús

skyne umyjeme a spolu s broskyňovým džúsom rozmixujeme. Primiešame mrkvový džús a šťavu z citróna. Mrkvu najemno nastrúhame a pridáme ju do nápoja.

Ovocný čaj

  • by

Jablko a pomaranč dôkladne umyjeme a aj so šupkou nakrájame na tenké plátky. Vložíme do litrovej nádoby spolu s čajovými vrecúškami a zalejeme 1 litrom vriacej vody. Podľa chuti ocukríme.

Orechovica s višňami

Orechy nakrájame na plátky a vložíme do väčšej fľaše so širším hrdlom. Pridáme višne, korenie, palinu a puškvorec, zalejeme liehovinou a pridáme cukor. Ak chceme likér slabší, pridáme aj prevarenú vodu, asi pol litra. Fľašu uzavrieme a necháme na sln

Šípkový likér

Očistené šípky s pomarančovou kôrou a so škoricou necháme desať dní lúhovať v alkohole. Potom ich scedíme a do výluhu pridáme sirup uvarený z vody a cukru, premiešame a dáme do fliaš.

Medovina

Med a vodu zvaríme a pridáme škoricu. Po vychladnutí pridáme rumovú esenciu a lieh. Dolejeme vodou tak, aby sme získali liter medoviny.

Višňovica

Všetko dáme do 5-litrovej fľaše a necháme na slnečnom okne mesiac odležať. Potom zlejeme a dáme do fliaš.

Skvelé varené víno

Pomaranč poriadne umyjeme pod tečúcou vodou a dáme na 24 hodín do mrazničky. Zmrazený pomaranč nastrúhame na drobnom strúhadle, pridáme cukor a kyselinu a zalejeme 2 litrami vody. Poriadne premiešame, necháme postáť 3-4 hodiny a precedíme do fliaš. Z

Pomarančový džúš

Pomaranč poriadne umyjeme pod tečúcou vodou a dáme na 24 hodín do mrazničky. Zmrazený pomaranč nastrúhame na drobnom strúhadle, pridáme cukor a kyselinu a zalejeme 2 litrami vody. Poriadne premiešame, necháme postáť 3-4 hodiny a precedíme do fliaš. Z