Maškrtný jazýček

Maškrtný jazýček

g hladkej múky zmiešame na sucho s kypriacim práškom.Potom pridáme pomaly 3 hrnčeky mlieka. Nastrúhame si čokoládu a rozmačkáme tatianu, pričom oriešky musia zostať v celku.
Postrúhanú čokoládu pridáme do cesta aj s orieškami z bonbónov. Cesto

Lekvárové pirohy

iaky najemno nastrúhame, pridáme múku, štipku soli a vodu, aby sme vypracovali tuhé nelepivé cesto. Cesto rozvaľkáme na asi 3 mm a formičkou na pirohy vykrajujeme kolieska. Každé koliesko položíme na formičku, do stredu dáme lyžičku lekváru a formičk

Šišky

dcl vlažného mlieka rozmiešame droždie s lyžičkou cukru a nacháme vykysnúť na kvások. Zmäknutý tuk zmiešame so zvyšným cukrom, žĺtkami, pridáme múku, soľ, kvások a zvyšné mlieko a rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť a počas kysnutia

Dukátové buchtičky

ml mlieka dáme variť spolu s vanilínovými cukrami. Do zvyšku mlieka rozmiešame pudingový prášok, vylejeme do vriaceho mlieka a uvaríme puding. Ešte do horúceho vlejeme rum a zamiešame. Buchtičky si naukladáme do taniera, zalejeme pudingom a posypeme

Pivové fánky

múky dáme štipku soli, žĺtky, pivo a vodu. Vypracujeme hladké cesto a natenko ho rozvaľkáme. Z múky a tuku pripravíme druhé cesto a urobíme z neho kocku. Položíme ju do stredu prvého cesta, zabalíme a spolu znovu rozvaľkáme. Potom cesto poskladáme a

Parené buchty

eplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Do múky primiešame štipku soli, žĺtky, maslo a kvások. Vypracujeme hladké cesto a dáme ho na teplé miesto. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorce. Naplníme ich marmeládou a zatočíme do buch

Slivkové knedle

iaky uvarené v šupke si ošúpeme a nastrúhame. Pridáme múku, soľ a vodu a urobíme cesto, ktoré si rozvaľkáme natenko a nakrájame na štvorce asi 6 x 6 cm. Na každý štvorec položíme umytú slivku a zabalíme celú do cesta. Knedle dáme variť do vriacej vod

Jablkové placky

lká ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Na panvici si roztopíme 30 g masla a jablká opečieme domäkka spolu so škoricovým cukrom. Necháme ich vychladnúť. Práškový cukor si vymiešame so zvyšným maslom a žĺtkami. Pridáme 2 dcl mlieka, vanilkový cukor a t

Ovocná zemiaková baba

Ovocná zemiaková baba

Surové zemiaky postrúhame, zlejeme z nich vodu, pridáme postrúhané varené zemiaky, štipku soli a podľa potreby zahustíme múkou. Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky a zamiešame do cesta. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme dozlat

Palacinky

Elektrickým šľahačom si vyšľaháme vajcia, mlieko, minerálku, soľ, cukor, prášok do pečiva a toľko hladkej múky, aby sme si pripravili tekuté cesto. Rozhorúčime si panvicu a na oleji pečieme tenké palacinky. Pripravíme si plnky zmiešaním všetkých suro