Preskočiť na obsah

Kuracie mäso

Tajný recept z Liptova

  • by

Kuracie aj zmes mletého mäsa opečieme spolu s cibuľou, cesnakom, tymiánom, pretlakom a paprikovou pastou na panvici.

2. Necháme trochu vychladnúť, rozmixujeme, pridáme vajíčka a rozmixované pečienky, soľ a korenie.

3. Túto

Uhorky plnené parenicou a chrumkavým kuracím mäsom

  • by

rku pokrájame na asi 7-8 cm kúsky, vydlabeme ich čajovou lyžičkou tak, aby zostalo dno o hrúbke asi 1 cm.

Cesnak a cibuľu opečieme na panvici na Liptov Masle, okoreníme, osolíme, pridáme kuracie mäso, karí a opekáme za stáleho miešania

Kuracie mäso v šampiňónovej omáčke

  • by

lo rozpustíme na panvici a speníme na ňom pokrájanú cibuľu. Pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a udusíme domäkka. Z lyžice masla a múky si pripravíme zápražku, zriedime ju vývarom a prevaríme. Osolíme, pridáme podusené šampiňóny s cibuľou, kyslú s

Kuracie rezne so smotanou

  • by

cia si rozšľaháme v miske, pridáme kyslé smotany a pretlačený cesnak a všetko dobre premiešame. Rezne si jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a vložíme do smotanovej marinády na 24 hodín do chladničky. Na druhý deň rezne obalíme v strúhanke zmiešanej

Kura na ananáse

  • by

o nakrájame na rezance, ktoré obalíme v zemiakovom škrobe, soli a korení. Na rozpálenom oleji mäso orestujeme. Ananás zmiešame so sójovou omáčkou a kari korením, vylejeme do panvice a necháme 5 minút marinovať. Potom pridáme vodu a cukor. Podlejeme a

Zapekané cestoviny

  • by

ičky brokolice sparíme domäkka. Na oleji osmažíme kuracie prsia nakrájané na kocky, osolíme a okoreníme. Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme. Zmiešame cestoviny s mäsom a brokolicou a dáme do maslom vymazanej zapekacej misy. Zalejeme smotanou

Kurča s hríbikmi

  • by

toviny uvaríme v osolenej vode. Zapekaciu misu vytrieme maslom a vsypeme polovicu cestovín. Na ne dáme vrstvu hríbikov pokrájaných na plátky. Nato kuracie mäso nakrájané na kocky. Posolíme, okoreníme a opäť dáme vrstvu hríbikov a druhú polovicu cesto

Kuracia čína

  • by

uľu orestujeme na oleji a pridáme vopred namočené huby. Kuracie prsia nakrájame na kocky, dusíme a podlievame vodou. Po desiatich minútach pridáme pretlačený cesnak a na kocky nakrájanú zeleninu. Osolíme, okoreníme a dusíme. Keď je všetko mäkké, prid