Potrebujeme
- 500 g kuracích pŕs
- 1 veľká cibuľa
- olej
- hrsť sušených húb
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 1 petržlen
- 1 pór
- soľ
- mleté čierne korenie
- 150 g smotany na varenie
- bravčovú masť
- hladkú múku
Postup:
Cibuľu orestujeme na oleji a pridáme vopred namočené huby. Kuracie prsia nakrájame na kocky, dusíme a podlievame vodou. Po desiatich minútach pridáme pretlačený cesnak a na kocky nakrájanú zeleninu. Osolíme, okoreníme a dusíme. Keď je všetko mäkké, pridáme smotanu a zahustíme zápražkou pripravenou z masti a múky. Podávame s ryžou.