Demikát

vody dáme variť očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľku, na kocky nakrájané zemiaky, mletú červenú papriku a potlčenú rascu. Varíme tak dlho, kým zemiaky nezmäknú.


Jedinečnú Liptov Bryndzu dáme do polievkovej misy a dobre vymiešame so smotanou.

brokolicova polievka

uľku speníme na oleji, zahustíme lyžicou múky a zalejeme vodou. Pridáme pokrájanú brokolicu a necháme zovrieť pokiaľ sa brokolica neuvarí. Ak je uvarená do mäkka, rozmixujeme ju mixérom, pridáme korenia, ochutíme, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a

Polievka z cukety

Polievka z cukety

uľu pokrájame nadrobno a jemne opražíme na masle. Pridáme postrúhanú cuketu, prelisovaný cesnak a za stáleho miešania znovu opražíme. Prilejeme horúci zeleninový vývar a varíme asi 15 minút. Nakoniec polievku zjemníme smotanou, posolíme a okoreníme p

Polievka zo sóje

Polievka zo sóje

hrnca s vodou dáme variť sóju. Keď je takmer mäkká, pridáme cibuľu, cesnak a koreňovú zeleninu nakrájanú na kocky. Ochutíme vegetou a korením a uvaríme domäkka. Z masti a múky si pripravíme zápražku, do ktorej nakoniec pridáme aj mletú červenú paprik