Rizoto z tarhone

hoňu si opražíme na oleji dohneda. Zalejeme horúcou vodou tak, aby bola asi 3 cm nad cestovinou a udusíme domäkka. Na panvici si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a šunku nakrájanú na kocky. Pridáme lyžičku vegety, lyžičku mletej sladkej papriky a š

Študentský šalát

Študentský šalát

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Salámu, uhorku a rajčiny nakrájame nadrobno, pridáme kukuricu a šampiňóny a všetko premiešame s cestovinami. Pridáme tatarskú omáčku, premiešame a podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame teplé i studené.

Liptovské halušky

Zemiaky pokrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode. Rovnako uvaríme aj cestoviny a scedíme. Bryndzu rozmiešame s maslom. Slaninu pokrájame na kocky a opražíme. Zemiaky zmiešame s cestovinou, bryndzou s maslom, osolíme, okoreníme a zalejeme roztopen

Fačkovské halušky

Zemiaky uvaríme v osolenej vode, rovnako aj cestoviny. Uvarené zemiaky roztlačíme, pridáme scedené cestoviny, tvaroh a mlieko a všetko dobre rozmiešame. Slaninu pokrájame na kocky a opražíme. Stopenú masť vmiešame do halušiek a na tanieri ozdobíme op