Potrebujeme
- 2 hrste sušeného hrachu
- 5 zemiakov
- 1 veľká mrkva
- 1 petržlen
- 1 lyžica bravčovej masti
- 1 lyžica hladkej múky
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- soľ
- mleté čierne korenie
- majoránka
Postup:
Hrach dáme variť do vody. Keď sa začne variť, urobí bielu penu, ktorú je potrebné odstrániť. Varíme, kým je hrach mäkký. Potom osolíme, pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a zemiaky a necháme uvariť. Z masti, múky a papriky si pripravíme zásmažku, ktorú pridáme do polievky. Tesne pred dovarením pridáme mleté čierne korenie a majoránku.