Preskočiť na obsah

Párková polievka

  • by

Potrebujeme

  • 5-6 zemiakov
  • 4 obyčajné párky
  • 1 lyžica bravčovej masti
  • 1 lyžica hladkej múky
  • vegeta
  • mleté čierne korenie
  • mletá sladká paprika
  • majoránka

Postup:

Zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do vody. Keď sú mäkké, z masti a múky si pripravíme zápražku, do ktorej rozmiešame mletú papriku. Vlejeme do polievky, ochutíme vegetou, pridáme na kocky nakrájané párky a necháme ešte 15 minút variť. Napokon pridáme majoránku a odstavíme.