Preskočiť na obsah

Bravčové karé na paprike

  • by

Potrebujeme

  • 8 plátkov bravčového karé
  • 1 cibuľu
  • 1 zelenú papriku
  • 1 červenú papriku
  • olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletú sladkú papriku
  • zemiakový škrob

Postup:

Plátky bravčového karé si naklepeme, osolíme, okoreníme a z oboch strán prudko osmažíme na horúcom oleji. Cibuľu si nakrájame nadrobno a speníme v hlbšej panvici na troche oleja. Pridáme plátky mäsa, mletú papriku, podlejeme horúcou vodou a dusíme. Asi po 40 minútach pridáme na prúžky nakrájanú papriku a necháme tiež udusiť. Napokon si pripravíme z vody a zemiakového škróbu zátrepku, ktorou omáčku zahustíme. Podávame s dusenou tarhoňou.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *