Preskočiť na obsah

Cuketové podkovičky

  • by

Potrebujeme

  • 1 väčšiu cuketu
  • soľ
  • hladkú múku
  • 2 vajcia
  • mlieko
  • strúhanka
  • sézamové semienka
  • olej

Postup:

Cuketu očistíme, pokrájame na centimetrové kolieska, vyrežeme z nich stred s jadierkami a prekrojíme na polovicu, čím na vzniknú podkovičky. Z oboch strán ich osolíme, obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku s mliekom a v strúhanke, do ktorej sme pridali sézamové semienka. Vypražíme z oboch strán dozlata. Podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.