Preskočiť na obsah

Pochúťka z cukety

  • by

Potrebujeme

  • 1 mladú väčšiu cuketu
  • mrazenú kukuricu
  • smotanu na varenie
  • 100 g strúhaného údeného syra
  • 3 vajcia
  • soľ
  • vegetu
  • mleté čierne korenie
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 4 špekačky

Postup:

Cuketu si ošúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme kukuricu, soľ, mleté čierne korenie a vegetu. V miske si rozbijeme vajíčka a rozšľaháme ich spolu so smotanou, múkou a polovicou syra. Vylejeme na cuketu a všetko spolu dobre premiešame. Vylejeme na pekáč, ktorý sme si vymastili a vysypali strúhankou. Pečieme pri teplote 150 stupňov 25 minút. Pred dopečením posypeme zvyšným syrom. Ak chceme verziu aj s mäsom, tak 5 minút pred dopečením položíme navrch na polovičky prekrojené špekačky. Podávame so zemiakmi a šalátom.