Polievka zo sušeného hrachu

ch dáme variť do vody. Keď sa začne variť, urobí bielu penu, ktorú je potrebné odstrániť. Varíme, kým je hrach mäkký. Potom osolíme, pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a zemiaky a necháme uvariť. Z masti, múky a papriky si pripravíme zásmažku, ktorú

Potrebujeme

  • 2 hrste sušeného hrachu
  • 5 zemiakov
  • 1 veľká mrkva
  • 1 petržlen
  • 1 lyžica bravčovej masti
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 1 lyžička mletej sladkej papriky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • majoránka

Postup:

Hrach dáme variť do vody. Keď sa začne variť, urobí bielu penu, ktorú je potrebné odstrániť. Varíme, kým je hrach mäkký. Potom osolíme, pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a zemiaky a necháme uvariť. Z masti, múky a papriky si pripravíme zásmažku, ktorú pridáme do polievky. Tesne pred dovarením pridáme mleté čierne korenie a majoránku.

0 komentárov k “Polievka zo sušeného hrachuPridajte vlastný →

Pridaj komentár