Potrebujeme
- 100 g šošovice
- 4-5 zemiakov
- 1 menšiu cibuľu
- 4 bobkové listy
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1/2 litra mlieka
- 2 lyžice hladkej múky
- 2 dcl sladkej smotany
- 1 lyžičku cukru
- 4 cl octu
Postup:
Šošovicu premyjeme a dáme variť do studenej vody. Hneď pridáme aj nadrobno nakrájanú cibuľu a bobkové listy. Keď je šošovica mäkká, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a uvaríme. Osolíme, tak aby sme soľ v polievke cítili. Z mlieka a múky si pripravíme zátrepku, ktorú vylejeme do polievky. Necháme prevrieť, pridáme cukor a ocot, ktorý lejeme po hrnci, aby sa polievka nezrazila. Napokon pridáme smotanu a polievku odstavíme.
Dobrú chuť 😀 a nezabudnite použiť ten správny hrniec 😉
