Hubová polievka

Hubová polievka

Umyté huby spolu s bobkovým listom zalejeme vodou a približne 1 hodinu povaríme.

Pridáme pokrájané zemiaky a soľ. Z cibuľky, múky a oleja pripravíme zápražku, ktorú zalejeme mliekom podľa potreby a pridáme do polievky. Ešte krátko povaríme a do

Potrebujeme

  • dve hrste sušených húb (môžete aj viac)
  • bobkový list
  • zemiaky
  • soľ
  • 1 cibuľa
  • hladká múka
  • olej
  • mlieko
  • ocot

Postup:

Umyté huby spolu s bobkovým listom zalejeme vodou a približne 1 hodinu povaríme.

Pridáme pokrájané zemiaky a soľ. Z cibuľky, múky a oleja pripravíme zápražku, ktorú zalejeme mliekom podľa potreby a pridáme do polievky. Ešte krátko povaríme a dochutíme jednou alebo dvoma lyžicami octu podľa chuti.

Polievka by mala postačovať pre 4 osoby.

0 komentárov k článku “Hubová polievkaPridajte vlastný →

Pridaj komentár