Vedeli ste, že ...

• ak chcete mať chutnejšie sušené huby, tak ich nakrájané pred sušením posypte grilovacím korením, hodia sa do guláša
• keď sekáte mandle do koláča, zmiešajte ich s trochou cukru, nebudú odskakovať
• ak chcete chutnejší a farebnejší vývar z kostí, tak ich pred varením opečte v rúre

Jednoduchá bublanina

Zdenka Gabajová, 8. februára 2010

Potrebujeme:

• 1 hrnček kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 1 hrnček oleja
• 2 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 2 vanilínové cukry
• 1 hrnček mlieka
• 2 lyžičky škorice
• ovocie (najlepšie jahody, maliny, čučoriedky, v zime môžu byť aj jablká nakrájané na plátky)

Postup:

Cukor, vanilínový cukor, vajcia a olej vyšľaháme asi 10 minút. Vareškou primiešame múku s práškom do pečiva a mlieko. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, navrch naukladáme ovocie a posypeme vanilínovým cukrom zmiešaným so škoricou. Pečieme asi 25 minút do zlatohneda.

Dobrú chuť!