Potrebujeme
Cesto:
- 500 g hladkej múky
- 260 g smetolu
- 150 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 1 vanilínový cukor
- 4 lyžice kakaa
Plnka:
- 125 g Hery
- 5 lyžíc práškového cukru
- 3 lyžice instantnej kávy
- 8 lyžíc sušeného mlieka
- 30 g bielej čokolády
Postup:
Všetky suroviny na cesto rukou zmiesime a dáme na pár hodín do chladu. Rozvaľkáme na 5 mm a vykrajujeme kvietky, ktoré upečieme na plechu.
Plnka:V lyžici horúcej vody rozmiešame kávu a 3 lyžice cukru. Zvyšný cukor vymiešame s Herou, sušeným mliekom a najemno postrúhanou čokoládou. Napokon pridáme vychladnutú kávu.
Vždy dva koláčiky spájame krémom a obalíme v práškovom cukre.