Potrebujeme
- 1 králik
- 1 lyžica oleja
- 2 lyžice masla
- 1 cibuľa
- soľ
- mleté korenie
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 paradajky
- 200 g šampiňónov
- 2 strúčiky cesnaku
- 10 zemiakov
Postup:
V pekáči na rozpálenom oleji a rozpustenom masle opražíme cibuľu nakrájanú na kocky. Vložíme naporcovaného králika, posolíme, okoreníme a prudko opečieme. Mierne podlejeme a v rúre udusíme do polomäkka. Pridáme nakrájanú zeleninu, plátky šampiňónov, pretlačený cesnak a na štvrťky nakrájané zemiaky a udusíme domäkka.