Potrebujeme
- 400 g kyslej kapusty
- 1 väčšia cibuľa
- 40 g masti
- mleté čierne korenie
- niekoľko zrniečok celého korenia
- 2 lyžice mletej červenej papriky
- 1 väčší zemiak
- klobása
- soľ
Postup:
Na rozpálenej masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme papriku, kapustu, štipku mletého čierneho korenia a 4-5 zrniečok celého korenia. Dusíme do mäkka.
Do udusenej kapusty pokrájame na kolieska klobásu, podľa potreby dolejeme vodou alebo vývarom, zahustíme surovým postrúhaným zemiakom a chvíľu povaríme.
Polievku môžeme zahustiť aj 1 dl smotany alebo ju podliať smotanou až na tanieri. Hotovú polievku môžeme podávať s chlebom.