Potrebujeme
- 440 g polohrubej múky
- 380 g smetolu
- 240 g práškového cukru
- 1 vanilínový cukor
- 250 g postrúhaných mandlí
- jahodová marmeláda
- práškový cukor na posypanie
Postup:
Múku preosejeme do misy a pridáme zmäknutý smetol. Prisypeme práškový a vanilínový cukor a zľahka premiešame. Napokon pridáme mandle a vypracujeme pevné cesto. Zabalíme do fólie a odložíme na pol hodiny do chladničky. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm. Vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v horúcej rúre asi 8 minút. Necháme vychladnúť a vždy dve kolieska zliepame spolu jahodovou marmeládou. Zlepené obalíme v práškovom cukre.