Preskočiť na obsah

Piškótová žemľovka

Potrebujeme

  • 6 rožkov
  • 1 dcl mlieka
  • 5 lyžíc práškového cukru
  • 5 vajec
  • horúca voda
  • 5 lyžíc polohrubej múky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 2 vanilínové cukry
  • kompót z mäkkého ovocia(jahody
  • mandarínky
  • marhule…)
  • 250 g tvarohu
  • olej a strúhanka na vysypanie pekáča

Postup:

Rožky nakrájame na kocky a zalejeme mliekom, aby zmäkli. Vyšľaháme cukor, žĺtky a 5 lyžíc horúcej vody. Pridáme múku s práškom do pečiva a sneh z 5 bielkov. Do tohto piškótového cesta vsypeme rožky a premiešame. Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu rožkov, posypeme tvarohom, naukladáme ovocie, posypeme vanilínovým cukrom a zakryjeme druhou polovicou cesta s rožkami. Dáme piecť na 200 stupňov asi na 25 minút. Pri podávaní môžme poliať kompótovou šťavou.

Pridaj komentár