Preskočiť na obsah

hovädzia

Hovädzia roláda

Mäso vyklepeme tĺčikom na mäso na veľký plát. Dobre potrieme soľou a korením. Nadrobno pokrájame cibuľu, na kocky údenú slaninu a opražíme dosvetla.

Na mäso poukladáme prísady – strúhanku (zľahka posypať), slaninu s cibuľou, posekanú petržlen