Pangasius zapečený v syre
gasia rozmrazíme, umyjeme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Osolíme a vložíme do pekáča vymazaného maslom. Polovicu nastrúhaného syra nasypeme na ryby, dáme 2 lyžice strúhanky a opäť zvyšok syra. Navrch poukladáme plátky masla a dáme do rúry. Pečieme p