Preskočiť na obsah

šampiňónová

Šampiňónová polievka

Šampiňóny očistíme, umyjeme a pokrájame na drobné kúsky. V hrnci rozpálime tuk, pridáme šampiňóny, soľ, korenie, nadrobno posekanú petržlenovú vňať a prikryté udusíme do mäkka.

V šálke so studenou vodou rozhabarkujeme múku a za stáleho miešan