Kyslá zeleninová polievka

Fazuľku nakrájane na kúsky a dáme variť už do vriacej vody. Hneď pridáme aj bobkový list. Keď je fazuľka polomäkká, pridáme hrášok, na kocky nakrájané zemiaky, zastrúhanú mrkvu a kaleráb, osolíme a necháme variť. Asi po 20 minútach si pripravíme zátr

Prečítať…

Červené zemiaky

Zemiaky očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Do kastróla si dáme trochu oleja, na ktorom osmažíme 1 nadrobno nakrájanú cibuľu do červena. Pridáme mletú papriku a hneď aj zemiaky, aby nám nezhorkla. Posolíme a poprášime rascou. Následne zemiaky zalej

Prečítať…

Pastierske zemiaky

Zemiaky poriadne umyjeme a dáme variť v šupke. Vodu osolíme a zemiaky uvaríme do polomäkka. Prechladnuté ich po dĺžke prekrojíme aj so šupkou na polovicu a vydlabeme do nich jamky. Poukladáme ich na plech pokvapkaný olejom a do jamiek vložíme bryndzu

Prečítať…