Potrebujeme
- 0,5 kg hovädzieho mäsa
- 1 vajce
- mlieko
- strúhanka
- tuk na pečenie
- soľ, korenie
Postup:
Mäso najskôr uvaríme do mäkka. Uvarené mäso následne pokrájame na tenké pásiky, osolíme a okoreníme. Chvíľu môžeme necháť odstáť.
Následne mäso máčame do rozšľahaného vajca, obalíme v strúhanke a vyprážame na prudšom ohni.
Ako prílohu môžeme využiť zemiakový šalát, hlávkový šalát.